厨房的规模不同，所具备的功能也一定要一样吗？

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1 回答•32 浏览 • 01月31日 10:58

#装修风水

共1条回答

匿名

厨房的规模不同对厨房设置的功能不能一样的，中央厨房，多功能厨房有一个最小面积的要求的。中餐厨房可分为热菜间、冷菜间、烧腊间、面点间、冷库间，冷藏间、干货间、粗加工间、洗碗间等；西餐/法式厨房可分为热菜间、西点间、烘焙间等；展开

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